包丁の使い方、持ちかた

どうも！

こんにちは😃

ハッシーです！！

この記事では

包丁の使い方について

紹介したいと思います！

包丁の使い方は

本当に覚えたほうがいいです！！

正しく使わないと

指や手を切ってしまったり

包丁の持ち味(状態)が悪くなります

しっかりとした

使い方をすることで

手や指を切ったりして

怪我をする恐れがなくなります！

お家に友人や仕事仲間を呼んで

料理することになったとき

包丁を器用に使えるって

みんなが知ったら

みんな驚いちゃいますよ〜(^｡^)

同僚や上司の男の人から

「○○さん、料理できるの！？

　すごいねー！！」とか

「キミ、包丁使えるんだね。

いいね、好印象だよ（＾ν＾）」

とか

こんな風にほめられたら

もう今日一日、ハッピーじゃないですか？笑

「わたしのこと

　　　ほめてくれたーー！！」

って嬉しくなりますよ！！（＾∇＾）

味付けや盛りつけとかも

もちろん大事ですが

包丁をしっかりと使える

っていう人の方が

ヒトはステキに思いますし☺️

この人は料理できる人なんだなー😄

って思わせることができますよ！！

まず持ちかたですが

みなさんこんな持ちかたで

肉、野菜切ったりしてませんか？

ドキッとしたあなた

実は

これもちゃんとした

持ちかたなんで安心してください笑

でもそれだけだと

使いづらいときありませんか？

かたいもの切るときや、柔らかいもの

ツルツルしたもの、いろいろあります。

包丁を正しく使うことで

効率よく、かつ

長時間使っても疲れにくいんです！！

まず

包丁の基本の使い方は３つあります

これを知っていれば

あなたのレベルアップ間違いなしです

さっきの写真にもあった持ちかたは

1、「握り型」

といい、一番無難な使い方で

野菜を切るときにむいてますね

さあここからですよ(^｡^)

つぎに

2、「押さえ型」

といい、力を入れやすい持ちかたなので

肉類や繊維の固いものを切るときにむいてますよ！

そして、

3、「指差し型」

というものです。

これは繊細なコントロールが効く持ちかたで

魚やツルツルした柔らかいものを切るときにむいてます！

どうでしょう？

この３つの切り方を

身につければ、あなたも

包丁を自由に使えますよ！！

でも

まだ持ちかたを、みて聞いても

ピンとこない人のほうが多いと思います

なのでいますぐ！！

キッチンに行って包丁を手に取って

写真のように持ってみてください

包丁がうちにないよ〜！！

っていう人も

ものさしとかで

持ちかたのイメージはつけられますよ！！

とりあえずやってみてください！

やってみることで

きっとなにかが変われることまちがいないです！（＾ω＾）